Datum: 22.September.2009 / 9:30 Uhr

Sehr geehrte Damen und Herren,

seit einiger Zeit ernähre ich mich seit vegan und treffe im Reformhaus immer wieder auf Ihre Produkte. Besonders interessiert mich Ihre Fleischwurst. Leider enthält Sie, wie viele andere Ihrer Produkte tierisches Eiweiß. Daher blieb mir der Kauf Ihres Produktes bis heute verwehrt.

Sie haben ein sehr schönes Sortiment, welches mir die vegane Ernährung um ein vielfaches einfacher machen würde (keine Onlineshops-Bestellung, etc.), wenn Sie Ihr tierisches Eiweiß mit pflanzlichem Eiweiß austauschen würden. Außerdem würde es sogar noch gesünder sein!

Vielleicht könnten Sie in Ihrer Produktionsabteilung einmal über das Weglassen von tierischem Eiweiß in Ihren Produkten diskutieren. Sie müssen Ihre Produkte nicht als vegan bezeichnen, wenn Sie Sorge haben, dass Sie Kunden verlieren würden. Rein Vegetarisch (wie es bei Ihnen drauf steht) reicht schon völlig aus. Dennoch wäre es ein einfacher Schritt mit einer großen Wirkung für Tiere und Menschen.

Über eine Antwort würde ich mich sehr freuen.

Freundliche Grüße

x

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Datum: 22.September.2009 / 11:00 Uhr
Von: uta.attermeyer@prima-vita.net

Guten Tag,

vielen Dank für Ihre interessierte Anfrage, die uns jedoch nicht gänzlich unbekannt ist. Allein die Tatsache, dass das Weglassen von Ei geschmackliche und qualitative Einbußen mit sich bringt, macht das Thema nicht einfach und beschäftigt uns über Jahre. Wir bieten im granoVita Sortiment eine Thüringer Bratwurst ohne Ei ( Art.-Nr. 4711, s. www.granoVita.de) an- ein Kompromiss an alle Veganer. Die Stückzahlen beweisen, dass diese Bratwurst im Vergleich zur herkömmlichen Bratwurst mit Ei ( Art.-Nr. 4702) weit abfällt.
Einige Artikel, die wir ohne Eizusatz in der Vergangenheit konzipiert haben, mussten wir mangels Nachfrage wieder vom Markt nehmen…

Ei ist nach wie vor der optimale Geschmacksträger und gleichfalls optimal für die Konsistenz . Selbst Eiersatzprodukte haben bisher keine gute Lösung gebracht. Dennoch sind wir “dran” an der Thematik und überlegen jeweils, ob dieses oder jenes Produkt auch vegan machbar und : verkaufbar ist.

So hat leider alles zwei Seiten- wenn es doch so einfach wäre….

Mit bestem Gruß

Uta Attermeyer
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EDEN- Reform GmbH
Kundenbetreuung
Alpenstraße 15
87751 Heimertingen/ Allgäu

Tel: +49 (0) 4139/ 699432
Fax: +49 (0) 4139 / 6276
E-Mail: uta.attermeyer@prima-vita.net
Internet: www.eden.de

DOPPELT HÄLT BESSER?

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Datum: 22.September.2009 / 12:21 Uhr
Von: uta.attermeyer@prima-vita.net

Sehr geehrter Herr x,

vielen Dank für Ihre interessierte Anfrage, die uns jedoch nicht gänzlich unbekannt ist. Allein die Tatsache, dass das Weglassen von Ei geschmackliche und qualitative Einbußen mit sich bringt, macht das Thema nicht einfach und beschäftigt uns über Jahre. Wir bieten im granoVita Sortiment eine Thüringer Bratwurst ohne Ei ( Art.-Nr. 4711, s. www.granoVita.de) an- ein Kompromiss an alle Veganer. Die Stückzahlen beweisen, dass diese Bratwurst im Vergleich zur herkömmlichen Bratwurst mit Ei ( Art.-Nr. 4702) weit abfällt.
Einige Artikel, die wir ohne Eizusatz in der Vergangenheit konzipiert haben, mussten wir mangels Nachfrage wieder vom Markt nehmen…
Ei ist nach wie vor der optimale Geschmacksträger und gleichfalls optimal für die Konsistenz . Selbst Eiersatzprodukte haben bisher keine gute Lösung gebracht. Dennoch sind wir “dran” an der Thematik und überlegen jeweils, ob dieses oder jenes Produkt auch vegan machbar und : verkaufbar ist.
So hat leider alles zwei Seiten- wenn es doch so einfach wäre….
Da EDEN Waren Exclusiv-Waren für das Reformhaus sind, ist ein Direktversand (auch online) leider nicht vorgesehen. Hierfür können wir nur um Ihr Verständnis bitten.
Mit bestem Gruß

Uta Attermeyer
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EDEN- Reform GmbH
Kundenbetreuung
Alpenstraße 15
87751 Heimertingen/ Allgäu

Tel: +49 (0) 4139/ 699432
Fax: +49 (0) 4139 / 6276
E-Mail: uta.attermeyer@prima-vita.net
Internet: www.eden.de